El maÃz argentino tiene la huella de carbono mas baja del mundo
07 de Junio, 2023
El dato surge de un estudio realizado en conjunto entre el INTI y el INTA. El maÃz argentino generó 178 gramos de dióxido de carbono por kilo de cereal producido, lo que representa un 61% inferior a los niveles promedio para el mismo cultivo, a nivel global.
Los técnicos Leticia Tuninetti y Rodolfo Bongiovanni, estudiaron cuántos gases de efecto invernadero emite la cadena total de producción del maÃz en el paÃs, desde su producción primaria en el campo, su transformación en diferentes productos y la exportación. Y presentaron recientemente en la 17º edición del Congreso de Maizar, en la Ciudad de Buenos Aires.
Los resultados mostraron que el maÃz de producción argentina generó solo 178 gramos de dióxido de carbono equivalente por kilo de cereal producido, lo que representa un 61% inferior a los niveles promedio para el mismo cultivo, a nivel global.
Destacaron a su vez que las mayores emisiones de carbono fueron generadas por el proceso de producción y en la aplicación de fertilizantes nitrogenados, que tuvieron un registro conjunto que superó el 50 % del total de los gases.
En este contexto, la Agricultura de Precisión se presenta como una herramienta necesaria para seguir reduciendo nuestros registros en la producción de la huella de carbono de nuestros cultivos y asà afianzar al campo argentino como un referente mundial en el cuidado del medio ambiente.
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